NOTE PERSONNELLE :
Joyeux Noël tout le monde (bon ok, un ‘tit peu en avance ^^). Voici une recette de circonstance. En fait, ce n’est pas la VRAIE recette du pain d’épices, voyez celle là plus comme un cake qui a exactement le même goût. La texture est un peu différente aussi, c’est moins compact, plus « fluffy ». Mais l’avantage, c’est qu’elle est beaucoup plus facile à faire aussi. Ah, et vous avez vu, y’a pas de beurre là-dedans ! Alors n’hésitez pas ;)
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NOTE PERSONNELLE :
Je sais, c’est une recette toute simple et toute bête… N’empêche, au Japon j’ai jamais trouvé de purée. Et autant en France, j’en mangeais pas tant que ça, autant savoir qu’ici il n’y en a pas, ça m’a donné envie d’en manger^^ Bref, c’est la recette de ma môman. Même si je ne pense pas qu’il y ait cinquante façons de faire une purée. Mais rajoutez votre touche perso, un ingrédient spécial… ;)
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NOTE PERSONNELLE :
Alors voilà, j’adore les ramens mais je suis consciente que la majorité du temps, c’est pas très veggie. Si le goût de la viande n’est pas trop prononcé, je peux manger (en fait, je ne bois pas le bouillon quoi). C’est pourquoi c’est pas mal de le faire soi-même, on y met ce qu’on veut (même si ça peut revenir plus cher finalement, ici on trouve des ramens excellents pour quelques euros seulement). Du coup, j’étais super contente de trouver des ramens à la tomate, c’est rare mais y’en a. Notamment une petite chaîne qui s’appelle « Taiyou no tomato men », il y en a un à Shinjuku et à Osaka. Eux rajoutent carrément du fromage et du basilic, essayez un jour pour voir ^^
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