Auteur : Dreamy

 
 
 
NOTE PERSONNELLE :
Les « baozi » s’appellent « nikuman » au Japon et vous en trouverez partout, pas qu’au quartier chinois ;) Par contre, impossible d’en trouver aux légumes, d’où la recette pour pouvoir les faire soi-même ! Mais je vous avoue, je trouve ça pénible à faire donc ben… j’en mange jamais :(
 
Vous remarquerez aussi qu’à partir de maintenant, les strips sont un peu plus longs. Cela vient du fait qu’à l’époque, mon employeur m’avait fait remarquer que mes strips étaient plus courts que ceux des autres >_<
 
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NOTE PERSONNELLE :
Bon je vous le concède, c’est pas vraiment un plat, mais dans FIFI je mets aussi des recettes techniques ! Et puis la meringue on connaît ça bien mais au Japon, pas trop ! Donc c’est toujours bien pour épater les copines de faire un petit topping meringue sur son gâteau ;) Sinon vous pouvez aussi manger la meringue telle quelle en la cuisant pendant une heure à 120°C.
 
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NOTE PERSONNELLE :
Une bonne souuuupe ! Bon je vous avoue, c’est plus des légumes dans un bouillon mais ils adorent ça ici, tout ce qui est bouillon avec des choses dedans (ramen, nabe, oden…). J’ai fait un assortiment de légumes de saison donc choisissez ce que vous aimez, ça tient chaud et c’est bon pour la santé^^
 
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